排队买食品在改革开放前的“票证”年代是举国皆然、司空见惯的事。现在排队买食品，几乎已经绝迹，唯独在哈尔滨的秋林商店里，立多夫斯（俄语）红肠的销售常年有人在排队购买，至于逢到节假日则更是长龙逶迤、绵延不断。直到售货员说“今天货已卖完”，人们才依依不舍地离去。
说到红肠，哈尔滨是红肠之乡。笔者曾在北京、上海等地吃过各式各样的“红肠”，包括“哈尔滨红肠”之类，但口感都不如哈尔滨红肠那么好吃，那么地道。哈尔滨是个欧陆风情很浓的城市，由于历史传统的影响，人们都普遍爱吃红肠，无论野游或宴集，红肠是餐桌上必不可少的一道佳肴。因此，在哈尔滨生产红肠的企业，知名的不下10余家，犹以哈尔滨肉联厂的红肠为最大。这些厂家也都在秋林商店的食品部设有摊位，与秋林红肠的窗口相邻而立。但一边是摩肩接踵，一边则冷冷清清，形成鲜明的反差。顾客之所以情有独钟，是因为秋林红肠有其独特的配方，因而口味也与众不同。它肉质鲜醇，咸淡相宜，可以说，食之三日，齿颊犹香；而且它很好保存，即使在夏季，把它放在阴凉通风处，也经月而不变其味。所以它受到顾客的特别青睐。读者倘有机缘到哈尔滨一游，不妨到秋林商店品尝一下独具俄罗斯风味的立多夫斯红肠。
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